Guía de plantas aromáticas más populares

¿Te imaginas tener tu propio rincón aromático en casa? Las plantas aromáticas no solo son un deleite para los sentidos, sino también una opción práctica para la cocina y el bienestar. Desde el clásico romero hasta la exótica albahaca, cada una tiene su encanto y utilidad. ¡Toma nota de cuáles son y sus cuidados!

Romero: el aroma mediterráneo

El romero es probablemente una de las plantas aromáticas más queridas en España. Su fragancia intensa y sus hojas robustas lo hacen ideal tanto para la cocina como para el jardín.

Cuidados del romero

Es bastante fácil de cuidar. Le encanta el sol, así que busca un lugar bien iluminado. No necesita mucha agua; de hecho, es mejor dejar que la tierra se seque entre riegos para evitar que las raíces se pudran. ¡Ojo! Si empiezas a notar las hojas amarillas, puede ser señal de exceso de agua.

Dónde encontrarlo

Puedes encontrar romero en viveros locales, mercados de plantas y, por supuesto, en Andaluflor. Además, es una planta que crece bien en macetas, así que es perfecta para balcones y terrazas.

Albahaca: la reina de las ensaladas

La albahaca es famosa por su uso en la cocina italiana, pero su aroma dulce y su versatilidad la convierten en una favorita mundial. Es la estrella de platos como el pesto genovés y la ensalada caprese.

Cuidados de la albahaca

A la albahaca le gusta el sol, pero también aprecia algo de sombra en las horas más intensas del día. Necesita riegos frecuentes, pero sin encharcar. Un truco: ¡poda las flores cuando aparezcan! Así fomentas el crecimiento de más hojas.

Dónde encontrarla

La albahaca es común en supermercados, sobre todo en primavera y verano. Pero si buscas variedades más exóticas como la albahaca morada, visita viveros especializados.

Menta: frescura al instante

La menta es una planta aromática versátil, perfecta para infusiones, cócteles y postres. Su aroma refrescante es inconfundible y su sabor, adictivo.

Cuidados de la menta

La menta es una planta muy adaptable. Prefiere lugares con sombra parcial y necesita riego constante para mantener la tierra húmeda. Un detalle importante: planta la menta en macetas o en un lugar controlado del jardín porque puede ser bastante invasiva.

Dónde encontrarla

Puedes encontrar menta en viveros, supermercados y tiendas especializadas. Existen varias opciones de menta, desde la clásica hasta variedades más raras como la menta chocolate.

Lavanda: aroma relajante

La lavanda no solo es una planta aromática hermosa, sino también una poderosa herramienta para la relajación. Sus flores púrpuras y su fragancia suave son perfectas para crear un ambiente tranquilo en casa.

Cuidados de la lavanda

La lavanda necesita mucho sol y poca agua. Asegúrate de que la tierra drene bien para evitar problemas de raíces. Además, podar la lavanda regularmente ayuda a mantener su forma y a fomentar un crecimiento saludable.

Dónde encontrarla

La lavanda es muy popular y se encuentra fácilmente en viveros y mercados de plantas. Además, si buscas variedades específicas o productos derivados, una tienda con amplio género será la tuya.

Tomillo: el todo terreno

El tomillo es una de esas plantas que parece que siempre está de moda. Su sabor terroso y su resistencia lo hacen ideal para cualquier huerto urbano.

Cuidados del tomillo

El tomillo es muy resistente y no necesita demasiados cuidados. Le gusta el sol y la tierra bien drenada. Riega moderadamente y asegúrate de que no se quede agua estancada en la base.

Dónde encontrar tomillo

Puedes encontrar tomillo en cualquier vivero o tienda de jardinería. También está disponible online, donde encontrarás gran variedad de opciones.

Perejil: el toque final

El perejil es un clásico en la cocina española, perfecto para dar el toque final a muchos platos. Su frescura y su sabor ligero lo hacen imprescindible.

Cuidados del perejil

El perejil prefiere lugares con luz indirecta y necesita riego regular para mantener la tierra húmeda. Es una planta que crece rápidamente, así que puedes disfrutar de sus hojas frescas casi todo el año.

Dónde lo encontramos

Al igual que las demás plantas aromáticas, el perejil es muy fácil de obtener en supermercados, pero si quieres algo más específico, puedes acudir a algún vivero para hacerte con él.

Una nota personal

Tener plantas aromáticas en casa no solo mejora el ambiente, sino que también añade un toque especial a tus platos. Cada planta tiene sus propios cuidados, pero todas ofrecen grandes beneficios. ¡Así que no esperes más y empieza tu propio jardín aromático! 

Gracias por leer y espero que te animes a llenar tu hogar de aromas y sabores frescos. ¡Nos vemos en el próximo artículo de Andaluflor!